Il seme si manifesta come albero, il quale manifesta varietà nel tronco, nei rami, nelle foglie, nei fiori e nei frutti.
"Le varietà sono una cosa sola e simultaneamente differenti".
La Rosa canina è un arbusto cespuglioso che ama i terreni secchi e pietrosi ai margini dei boschi e sui pendii. Le foglie presentano cinque, sette o nove foglioline disposte a coppia su un asse centrale. I fiori sono composti da cinque petali. Il loro profumo è delicato. Durante la maturazione il fiore si trasforma in un falso frutto (cinorrodo o cinorrodonte ) di colore rosso, una fonte importante di vitamina C durante i lunghi mesi invernali.
